Правільнае харчаванне неабходна кожнаму чалавеку для падтрымання здароўя і прыгожага падцягнутага цела. Вялікай папулярнасцю карыстаецца дыета па групе крыві, прынцыпы якой маюць на ўвазе ўжыванне прадуктаў, якія падыходзяць пацыенту па генетычных асаблівасцях, а менавіта па групе крыві і рэзус-фактару. Заснавана такое меню на ўзбагачэнні рацыёну станоўчымі і нейтральнымі прадуктамі, выключэнні забароненых страў.
Асноўныя прынцыпы
Даказана, што лішняя вага і многія захворванні ў 90% выпадкаў з'яўляюцца следствам няправільнага харчавання. Пачуўшы ад лекара фразу аб тым, што трэба выконваць дыету, многія пацыенты ўпадаюць у роспач, бо для большасці з іх даволі цяжка абмяжоўваць сябе ў харчаванні. Дыета па групе крыві дапамагае скінуць лішнія кілаграмы і прадухіліць развіццё розных хвароб без асаблівай працы. Пацыенту пры гэтым не абавязкова весці падлік калорый і адмаўляцца ад каханых страў. Усё, што трэба зрабіць, - выключыць з рацыёну толькі некаторыя прадукты, і жаданы вынік не прымусіць сябе доўга чакаць.
Амерыканскі лекар Джэймс д’Амада ў выніку сваіх шматгадовых даследаванняў выказаў меркаванне, што для кожнай групы крыві існуюць свае станоўчыя, адмоўныя і нейтральныя прадукты. Навуковец сцвярджаў, што стравы, карысныя для адных людзей, могуць прынесці шкоду іншым пацыентам. Зыходзячы з гэтага, можна зрабіць заключэнне аб тым, што прырода сама падказвае чалавеку, якую менавіта ежу ён павінен ужываць.
Плюсы і мінусы
Меркаванні прадстаўнікоў афіцыйнай медыцыны наконт такой дыеты разыходзяцца. Адны сцвярджаюць, што харчаванне па Джэймсе д’Амада не з'яўляецца панацэяй і можа нават нашкодзіць хвораму пры тым ці іншым захворванні. Прыхільнікі супрацьлеглага пункту гледжання сцвярджаюць аб тым, што дыета па групе крыві - гэта выдатны спосаб пахудання і прафілактыкі многіх хвароб, які павінен выкарыстоўвацца не разава, а на працягу ўсяго жыцця чалавека. Як і многія іншыя дыеты, харчаванне па генетычным тыпе мае свае плюсы і мінусы.
Распрацоўваючы сваю дыету, Джэймс д’Амада арыентаваўся на тыя прынцыпы, што пры няправільным сілкаванні ў крыві чалавека адбываецца канфлікт бялкоў, якія паступаюць з ежай, і антыцелаў. Але з навуковага пункта гледжання вядома, што, паступаючы ў арганізм, любы бялок раствараецца да амінакіслот, а антыцелы не могуць вызначыць іх паходжанне.
Нягледзячы на відавочныя недахопы, дыета па групе крыві мае свае перавагі. Сілкаванне дапамагае нармалізаваць масу цела за кошт зніжэння паступлення ў арганізм агульнай колькасці калорый. Стравы, якія ўваходзяць у рацыён, з'яўляюцца карыснымі і здаровымі. Стол уключае разнастайныя прадукты, таму сілкаванне паўнавартаснае і збалансаванае.
Важна! Дзякуючы дакладнаму выкананню пэўных правілаў, удаецца забяспечыць пацыента дастатковай энергіяй, насыціць арганізм карыснымі вітамінамі і мінераламі.
Прынцыпы дыеты
Для дасягнення аптымальнага выніку неабходна дакладна выконваць прынцыпы і рэкамендацыі лячэбнага стала па д’Амада. Да іх адносяць:
- падзел усіх людзей на чатыры тыпы. Групу крыві прынята абазначаць лічбамі або літарамі. Напрыклад, у нашай краіне выкарыстоўваюць значэнні 1, 2, 3 і 4 група крыві, у Амерыцы першая група пазначаецца як О, другая - А, трэцяя - У і чацвёртая - АВ;
- усе людзі, у залежнасці ад генетычных асаблівасцяў, павінны ўключаць у свой рацыён толькі дазволеныя прадукты і невялікую частку нейтральных. Ад забароненых варта цалкам адмовіцца, бо калі ўжываць іх у вялікай колькасці, гэта можа прывесці да атлусцення, развіццю шматлікіх небяспечных захворванняў;
- неабходна дастатковая фізічная нагрузка. Аўтар дыетычнага стала, акрамя рэкамендаваных і забароненых прадуктаў, падабраў для пацыентаў адпаведныя віды фізічных практыкаванняў. Напрыклад, для мужчын з другой групай ён рэкамендаваў ёгу, спартовую хаду, плаванне. Для першай групы - сілавыя трэніроўкі, цяжкую атлетыку;
- ўвядзенне ў рацыён харчовых дабавак. Некаторыя кампаненты з-за абмежаванні ў харчаванні не паступаюць у дастатковай колькасці. Каб папоўніць іх дэфіцыт, аўтар раіць прымаць дадатковыя вітамінныя комплексы.
Вышэйапісаныя прынцыпы з'яўляюцца асноватворнымі, і калі харчавацца правільна, аўтар дыеты абяцае станоўчы вынік ужо праз некалькі месяцаў.
Ці ёсць супрацьпаказанні
Яшчэ адна перавага дыеты заключаецца ў тым, што харчаванне па групе крыві практычна не мае супрацьпаказанняў. Прадукты можна спалучаць, у адрозненне ад паасобнага харчавання. Выключэннем лічыцца асобасная непераноснасць тых ці іншых страў. Але нават калі ў пацыента ёсць алергічная рэакцыя на пэўныя віды ежы, іх можна заўсёды замяніць аналагамі. Гэта вылучае стол д’Амада сярод іншых больш цвёрдых дыет.
Акрамя гэтага, трэба ўлічваць наяўнасць у чалавека спадарожных захворванняў. Калі, напрыклад, пацыент пакутуе гіпертаніяй ці іншымі сардэчна-сасудзістымі паталогіямі, варта выключыць з меню тоўстыя мясныя стравы нават прадстаўнікам першай групы, нягледзячы на тое, што дыета для першай групы крыві ўключае вялікую колькасць мясных прадуктаў. У той жа час людзям, якія пакутуюць анеміяй, нельга адмаўляцца ад мяса, нават калі пры гэтым паказана пераважна раслінная і бялковая ежа.
Яшчэ адзін аспект - узроставыя асаблівасці. Дзецям дашкольнага ўзросту, якія па групе ставяцца да мясаедаў, нельга складаць меню толькі з гэтага прадукта. Пажылым пацыентам, якія пакутуюць астэапарозам і іншымі хваробамі, не рэкамендуецца цалкам адмаўляцца ад кальцыйзмяшчальных прадуктаў, нават калі аснова іх рацыёну павінна ўключаць толькі мясныя стравы.
Падводзячы вынікі, можна сказаць аб тым, што перад захаваннем дыеты трэба абавязкова прайсці комплекснае медыцынскае абследаванне і пракансультавацца са спецыялістам. Асабліва калі гэта датычыцца людзей з такімі захворваннямі, як цукровы дыябет, паталогіі нырак, печані, сэрцы і іншых органаў.
Рэкамендуемыя і забароненыя прадукты ў залежнасці ад групы
У ходзе медыцынскіх даследаванняў высветлілася, што ў залежнасці ад групы крыві ўсе людзі маюць розныя перавагі ў ежы і іншыя індывідуальныя асаблівасці.
"Паляўнічыя" ці першая група
Лічыцца, што менавіта ад гэтай групы падчас натуральнай эвалюцыі адбыліся ўсе астатнія. Да "паляўнічых" належаць каля 30% усіх людзей на зямным шары. Дыета па 1 групе крыві, па меркаванні адмыслоўцаў, павінна ўключаць вялікую колькасць бялкоў (рыба і мяса, акрамя свініны), бабовых і морапрадуктаў. Для падзелу ежы на шкодныя, карысныя і нейтральныя прадукты прынята выкарыстоўваць табліцу харчавання па групах крыві.
Спіс прадуктаў па першай групе:
| Карысныя | Забароненыя | нейтральныя |
| Ялавічнае і барановае мяса | Свініна | Мяса курыцы |
| Філе індычкі | Качка | Ракі |
| Трус | Гусяціна | Яйкі |
| Печань і сэрца ялавічнае | Свіное сала | Фундук |
| Марская капуста | Салёная рачная і марская рыба |
Міндаль |
| Мяса стронгі, шчупакі і свежага селядца | Марынаваны селядзец | Чорныя бабы |
| Масла алівак і лёну | Суцэльнае малако | Спаржа |
| Чарэшня | Кефір | Фасоль |
| Алыча | Марозіва | Рыс і рысавая мука |
| Яблыкі | Смятана | Зялёны гарошак |
| Інжыр | Мак | Цукровы пясок |
| Сухафрукты | Арахіс | Морква |
| Усе віды салаты | Фісташкі | Лук |
| Бурак | Алей кукурузы і бавоўны | Перац |
| Балгарскі перац | Сачавіца | Агуркі |
| Батат | Макароны | Таматы |
| Лук парэй | Манка | Парэчка |
| Брокалі | Аўсянка | Журавіны |
| Пятрушка | Вырабы з грубай мукі | Зялёная гарбата |
| Соевы сыр і малако | Шампіньёны | |
| Разбаўленыя сокі | Авакада | |
| Кампот з сухафруктаў | Спіртныя напоі | |
| Травяныя чаі | Газаваная вада | |
| Узвары | Дужы чай і кава |
Важна! Пры наяўнасці супрацьпаказанняў да любога з прадуктаў, рэкамендаваных да ўжывання, варта замяніць яго аналагам ці цалкам выключыць.
«Земляробы», ці другая група
Дыета для 2 групы крыві павінна ўключаць малую колькасць мяса і дастаткова бялку, соі, бабовых, рыбы і іншых страў. Вельмі карысныя для гэтых людзей свежая гародніна, садавіна (за выключэннем цытрусавых, бананаў, какосаў). Цукар варта ўжываць ва ўмераных колькасцях, але не адмаўляцца ад яго поўнасцю.
Спіс забароненых, дазволеных і нейтральных прадуктаў па групе крыві 2:
| Карысныя | Забароненыя | нейтральныя |
| Скумбрыя | Качка | Саленні |
| Шпінат | Гусь | Марынады |
| Морква | Свініна | Сланечнікавыя семечкі |
| Брокалі | Сала | Ваніль |
| Грыбы | Ялавічына | Кмін |
| Усе віды яблыкаў | Тоўстая марская рыба | Пярлоўка |
| Слівы | Ракі | Кедравыя арэшкі |
| Лімон | Кальмары | Міндаль |
| Перапёлчыны яйкі | Субпрадукты | Фундук |
| Грачаная каша | Батат | Маліна |
| Гарбузовыя насенне | Какосавае малако і стружка | Гранат |
| Вырабы з жытняй мукі | Фісташкі | Груша |
| Плямістая фасоля | Манная і пшанічная каша | Клубніцы |
| Соя | Чорны хлеб | Разынкі |
| Гарбузовы і аліўкавы алей | Кетчуп | Вінаград |
| Чырвонае віно | Маянэз | Пятрушка |
| Кава | Дужы чай | Бурак |
| Абрыкосавы, ананасавы, вішнёвы, яблычны, маркоўны сок |
Ліманад | Спаржа |
| Не занадта салодкія ўзвары | Піва | Хрэн |
| Шынкі | ||
| Радыска | ||
| Бярозавы, яблычны, журавінавы, гранатавы сок | ||
| Белае віно |
Сілкаванне па 2 групе крыві павінна ўключаць карысныя і нейтральныя прадукты, пры гэтым апошнія рэкамендуецца абмяжоўваць.
«Качэўнікі», ці трэцяя група
Лічыцца, што гэты генетычны тып узнік з прычыны міграцыі асобных рас. Па дадзеных статыстыкі, каля 20% усяго зямнога насельніцтва валодае 3 групай крыві. Прычым 3 станоўчая сустракаецца значна часцей. «Качэўнікі» адрозніваюцца ўсяеднасцю. Іх меню павінна ўключаць мясныя, рыбныя, кісламалочныя прадукты, але ёсць таксама і забароненыя стравы.
Правільнае харчаванне па трэцяй групе:
| Карысныя | Забароненыя | нейтральныя |
| Курыца | Сэрца | Сыроватка |
| Яйкі | Свініна | Сліўкі |
| Баранне мяса | Качка | Каровін сыр |
| Хек | Гусь | Спаржа |
| Селядзец свежы і марынаваны | Печань | Вешанкі |
| Нятлустая марская і рачная рыба | Свіное сала | Шампіньёны |
| Тварог | Вэнджаная марская рыба | Лук |
| Кефір | Тоўстыя гатункі рачной і марскі рыбы |
Агуркі |
| Авечы сыр | Крэветкі | Шынкі |
| Батат | Гарбуз | Чарнасліў |
| Брокалі | Масліны | Персік |
| Зялёныя яблыкі | Арэхі на тоўстай алеістай аснове |
Клубніцы |
| Какосавая стружка | Пярлоўка | Цытрусы |
| Някіслыя слівы | Чорныя бабы | Арэхі ў вялікіх колькасцях |
| Рысавая і аўсяная каша | Фасоль плямістая | Макаронныя вырабы |
| Соя | Хлебабулачныя вырабы з пакут грубага памолу |
Манныя крупы |
| Пшанічны і аўсяны хлеб | Марозіва | Спаржавая і белая фасоля |
| Макавае насенне | Арахісавае, соевае, кукурузнае, сланечнікавы алей | Макароны з цвёрдых гатункаў пшаніцы |
| Аліўкі і аліўкавы алей | Алкагольныя напоі | Мёд |
| Зялёная гарбата | Гранатавы і таматавы сок | Шакалад |
| Журавінавы, ананасавы, вінаградны сок | Ліманад | Сметанковае масла |
| Рамонкавы і шыпшынавы адвар | Моцна завараны чай і кава | |
| Алкагольныя напоі | ||
| Газаваная салодкая вада |
Дыета для 3 групы крыві ўключае прадукты, якія найболей добра падыходзяць да гэтага генетычнага тыпу, дапамагаюць трымаць вагу ў межах нормы і прадухіліць шматлікія захворванні.
Важна! Дыета па генетычным тыпе прызнана шматлікімі сусветнымі дыетолагамі, заваявала мноства водгукаў у людзей дадатнага характару.
"Змешаны тып", або чацвёртая група
Чацвёртая група, па меркаванні навукоўцаў, адбылася падчас зліцця двух тыпаў - першага і другога. Гэты тып лічыцца найболей рэдкім. Яго носьбітамі з'яўляюцца не больш за 7% насельніцтва ўсяго зямнога шара. Група 4 станоўчая сустракаецца часцей, а адмоўная лічыцца самай рэдкай на планеце. Дыета па 4 тыпе ўключае даволі разнастайны спіс прадуктаў.
Дыета для 4 групы крыві павінна складацца з выкарыстаннем такіх прадуктаў:
| Карысныя | Забароненыя | нейтральныя |
| Нятлустыя гатункі мяса | Курыца | Ільняны, арахісавае, соевы алей |
| Рачная і марская рыба пераважна ў адварным і запечаным выглядзе | Сэрца | Кедравыя арэшкі |
| Суцэльнае малако | Качка | Фісташкі |
| Нятлусты сыр | Гусь | Міндаль |
| Стравы з тварагу | Сямёна сланечніка і гарбузы | Мёд |
| Стравы на аснове бабоў | Грачаная каша і вырабы з грачанай мукі | Мушкатовыя арэхі |
| Сачавіца | Белы вінны воцат | Папрыка |
| Фасоль плямістая | Марынады | Цукар |
| Аўсянка | Саленні | Гарбуз |
| Мал | Мандарыны | Шампіньёны |
| Аўсянае печыва | Кетчупы | Нектарыны |
| Вырабы з жытняй мукі | Радыска | Персікі |
| Усе віды салаты і зеляніны | Рэдзька | Ажына |
| Кары | Салата | Чырвоныя ягады |
| Агуркі | Рабарбар | Тапінамбур |
| Салодкі перац | Хурма | Брусэльская і белакачанная капуста |
| Ліставы бурак | Апельсіны | Бульба |
| Салера | Авакада | Каляндра |
| Тапінамбур | Гранат | Карыца |
| Капуста каляровая | Бананы | Маянэз |
| Травяныя чаі | Чорны перац | Лаўровы ліст |
| Адвар глогу, шыпшынніка | Ліпавы чай | Шынкі |
| Кава | Адвар маці-і-мачахі | Шпінат |
| Зялёная гарбата | Дужы чорны чай | Белае і чырвонае віно |
| Газаваныя салодкія напоі | Піва | |
| Ліманад | ||
| Алкаголь |
Важна! З табліцы бачна, што спіс прадуктаў даволі шырокі, таму скласці дыетычнае меню на іх аснове вельмі лёгка.
Для кожнага генетычнага тыпу па групе крыві дыета мае свае асаблівасці. Дасягнуць жаданага выніку можна толькі пры выразным выкананні рэкамендацый аўтара і поўнай адмове ад забароненых прадуктаў. Асаблівасць такога меню заключаецца ў тым, што стол разлічаны на плыўнае і бяспечнае зніжэнне вагі, аднаўленне ўсіх жыццёва важных функцый арганізма.
Меню для першага генетычнага тыпу
Адзін з варыянтаў дыеты для 1 групы крыві на дзень мае наступны выгляд:
- раніца - адварное або запечанае мяса рыбы, агароднінная салата, ананасавы, вішнёвы або маркоўны сок;
- дзень – сырая ці запечаная гародніна, адварное мяса, страва з бабоў ці каша, кампот з сухафруктаў;
- вечар - каша з гароднінай, травяны чай.
Як ужо было сказанае, сілкаванне для першай групы крыві павінна ўключаць дастатковую колькасць мяса і рыбы, бо гэты генетычны тып прыналежыць да «паляўнічых».
Меню для другога генетычнага тыпу
Дыета для другой групы крыві павінна складацца з улікам карысных і шкодных прадуктаў. Прыкладнае дзённае меню выглядае так:
- раніца – нятлустая рыба ці мяса, шклянка кефіру, свежая ці запечаная гародніна;
- дзень – бабовыя ці каша, тушаная рыба, фруктовая нарэзка з яблыкаў, чарнасліву, травяны чай;
- вечар - пюрэ з плямістай фасолі, ананасавы або вішнёвы сок.
Дыета па 2 тыпе павінна ўключаць рэкамендуемыя стравы і нейтральныя прадукты. Нават калі адразу не ўдаецца поўнасцю адмовіцца ад забароненай ежы, не варта адчайвацца. Пераходзіць на здаровы рацыён трэба паступова, каб гэта не давала чалавеку моцнага маральнага дыскамфорту.
Меню для трэцяга генетычнага тыпу
Сілкаванне па 3 групе крыві на 1 дзень можа выглядаць наступным чынам:
- раніца - адна ці дзве курыныя паравыя катлеты з гарнірам з балгарскага перцу і морквы, садавіна, травяны чай;
- дзень - аўсяныя перапечкі з авечым сырам, тварог, журавінавы сок;
- вечар - вячэра для першай групы крыві можа ўключаць запечаную стронга, шчупака або палтуса, паравы амлет, зялёны чай.
Людзі з 3 групай могуць самастойна складаць меню, засноўваючыся на дадзеных табліцы. Не варта баяцца эксперыментаваць і выкарыстоўваць новыя рэцэпты. Гэта дапаможа разнастаіць рацыён і падняць настрой.
Меню для чацвёртага генетычнага тыпу
Чацвёрты тып людзей уключае другую і трэцюю групу крыві. Іх меню адрозніваецца змешанымі стравамі, павінна быць насычана рыбай, мясам, кашамі, кісламалочнымі прадуктамі. Прыкладнае меню на 1 дзень можа выглядаць так:
- раніца - адварной або запечаны трус, салата з салодкага перцу і агуркоў, запраўлены аліўкавым алеем, кава;
- дзень - запяканка з казінага тварагу, фруктовая нарэзка з ківі, грэйпфрута, ананаса, вінаградны або вішнёвы сок;
- вечар - жытнія перапечкі з авечым сырам, тушаная гародніна, зялёны чай.
Прыхільнікі харчавання па групе крыві лічаць, што такая дыета вельмі эфектыўная і дапамагае не проста зменшыць вагу, але і прадухіліць большасць хвароб. Калі вы вырашылі скарыстацца ёю, варта пазнаць сваю групу крыві і адважна пераходзіць на правільнае сілкаванне. Для прадухілення негатыўных наступстваў трэба абавязкова пракансультавацца са сваім урачом.